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~マテ貝~ 売買営業の独り言 竹下編 117回目

売買営業の独り言2022年7月10日

こんにちは。 藤沢南口店の  竹下  です。

 

ちょっと前に、マテ貝掘りに行ってきました。

いつもの、金沢区の海岸

 

もう、今シーズンはこれで終わりかな??という

潮具合がいい日に行ってきました!!

 

↓↓   採れましたよー ↓↓

 

↓↓   ワイン蒸しにしました  ↓↓

今シーズン、マテ貝掘りに、6回は行ったような。

アサリ掘りとは違う楽しみがあります。

また、来シーズン 行ってきます!!

興味がある方、お声がけください。一緒に行きましょう。

 

これだけではつまらないので、魚介つながりで

↓↓   お客様からいただきました ↓↓

ただの鮭の切り身ではありません!!

鮭 児 の切り身です!!!!

鮭1万匹に対して、1~2匹程度の漁獲量といわれており

私、人生初鮭児!!

 

↓↓   焼いてみました ↓↓

 

美味い!!

上品な脂分が多く含まれており、やわらかい。

口のなかで、溶けていくような感じでした。

W様 ありがとうございました!

 

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