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こんにちは、社長の木部です。

寒い夜には「おでん」・・・

最高ですよね～

ということで、昨夜は「おでん」を作りましたが、

人によって、具材の好みは違いますよね～

私の場合、何と言っても「ちくわとはんぺん」です。

勿論その他の具材も食べます。（大根、こんにゃく、玉子、さつま揚げ、昆布等々）

それから、出汁も拘りますよね～

私は面倒くさがり屋なので、市販のものを使いますが、

隠し味が一つだけあります。

おでんに限らずいろんな物に使うのですが「オイスターソース」です。

カレーにも使いますし、ラーメンなどにも使います。

コクが出て、深みのある味になります。

ぜひお試しください。（＾＾）ｖ